Среднеспелый (110-115 дней) сорт родом из Мексики, выращивается в теплицах и пленочных укрытиях. Растение прямостоячее, мощное, высотой 80-90 см. Плоды сильно морщинистые, в форме фонарика, длиной 4-5 см, шириной 3 см, массой 30-50 г, в технической спелости ярко-зеленые, в биологической - шоколадные. Плоды отличаются сильной остротой и выраженным перечным вкусом, и ароматом, имеет специфическое послевкусие «с дымком». Ценность сорта: неприхотливость выращивания, высокая урожайность, обильное и продолжительное плодоношение. Степень остроты по шкале Сковилла составляет от 350 000-450 000, это один из самых жгучих перцев. Все разновидности перцев «Хабанеро» богаты алкалоидами (капсаицином), витаминами А, В, С, D, микроэлементами (йод, калий, железо, марганец, медь, кальций, натрий). Имеют обезболивающее и антибактериальное действия, ускоряют метаболизм. Это отличный антиоксидант, замедляет процесс старения, повышает стрессоустойчивость. Настойки и компрессы из перца с
Срок созревания | среднеспелый |
Цвет плода | шоколадный |
Тип грунта | для закрытого, теплиц |
Вес плода | 6 г |
Страна происхождения | Внутренний |
Перец | острый |