Турнепс - семена

Турнепс – корнеплод, относящийся к семейству капустные, уплощенной или продолговатой формы. Кожура вверху фиолетового цвета, который со временем может стать бежевой или белой. Мякоть – белая. По вкусу схож с репой, но чаще всего используется в качестве корма для скота. За счет содержания в нем горчичного масла обладает специфическим запахом и вкусом. Семена турнепса богаты жирным маслом, в его состав входят линолевая и линоленовая кислоты. В 1-ый год посева турнепс на поверхность почву выносит листья, которые собраны в прикорневую розетку, кроме того, образует крупных размеров толстые корни. Если посадить корнеплоды на следующий год, то появляются стебель, цветки, плоды и семена