Мелисса лимонная (цс)

Это многолетнее травянистое растение известно более 2 тыс. лет. Популярность оно завоевало благодаря нежному лимонному аромату, содержанию полезных веществ в листьях и побегах, а также тонизирующему свойству. Молодую зелень мелиcсы используют в качестве приправы к салатам, супам, диче, рыбе и грибам, добавляют в соусы, компоты, чайные смеси, ароматизируют ликеры и уксус. Растение формирует четырехгранный ветвистый стебель, достигающий в высоту 1 м. Листья черешковые, яйцевидные, с зазубренными краями. Цветки мелкие, сидячие, собранные в кистевидные соцветия.

АГРОТЕХНИКА Выращивается как рассадным способом, так и прямым посевом семян в грунт. При посеве на рассаду семена не заделывают, а лишь слегка присыпают легким грунтом или производят посев под стекло. В грунт рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков. Мелисса предпочитает легкие, умеренно увлажненные почвы. Дальнейший уход заключается в рыхлении междурядий, регулярных прополках и подкормках после каждого сбора зеленной мас