Кориандр(кинза) Бородинский (п) 2,0гр

Пряное, эфиромасличное растение, относится к типу овощных кориандров. Сорт среднеспелый, от полных всходов до уборки на зелень (начало фазы стеблевания) – 40-45 дней, до созревания семян – 80-90 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Листья среднерассеченные, темно-зеленые, нежные, с высокой ароматичностью. Урожайность зелени 2,5кг/м2. Взрослые растения компактные, высотой 70-75см. Культура богата эфирными маслами, придающими приятный сильный аромат листьям и семенам. Листья и семена отличаются высоким содержанием эфирного масла, витаминов А, В1, В2, С, каротина. Свежие листья и молодые стебли используются в качестве салатной зелени, как приправа к первым и вторым блюдам, а сушеные листья и зрелые семена в виде пряности при приготовлении маринадов, кондитерских и мучных изделий, изготовлении колбас. Отличный медонос. Кориандр полезен также при простудах и желудочных заболеваниях, рекомендуется людям со слабым зрением.