Лекарственные

Однолетнее салатное, лекарственное и медоносное растение, выращивается в открытом грунте, хорошо растет в полутени. Период от полных всходов до уборки на зелень 38-45 дней. Розетка листьев прямостоячая, высотой до 30 см, густооблиственная. Листья крупные, светло-зеленые, нижние - черешковые, продолговато-яйцевидные, верхние — сидячие продолговатые. Цветки голубые. Масса одного растения 200 г.

Валериана обладает седативными свойствами и в лечебных целях используется в качестве успокаивающего средства при бессоннице, различных неврозах, спазмах желудочно-кишечного тракта, при головных болях.

Лекарственное многолетнее растение с сильным приятным ароматом, достигает в высоту 40-80 см. Имеет лекарственное значение при простудных заболеваниях. В народной медицине используется для лечения гинекологических заболеваний.

Однолетнее травянистое растение. Змееголовник светолюбив, нетребователен к почвам и теплу.  Листья и само растение имеет выраженный лимонный аромат, может использоваться как заменитель мелиссы лимонной и котовника в блюдах и напитках.

Засухоустойчивый и зимостойкий полукустарник. Образует куст, 50-60см высотой и до 60-70см в диаметре, с прямостоячими ветвистыми побегами. Побеги снизу одревесневшие: первого года зеленые, в дальнейшем приобретают серовато-коричневый оттенок.

Многолетний, засухоустойчивый и зимостойкий полукустарник. Образует куст высотой до 60 см и диаметром 60-70 см, с прямостоячими ветвистыми побегами. Соцветие продолговатое, колосовидное. Период от всходов до уборки: на зелень (на второй год вегетации) — 30 дней, на зелень (в первый год вегетации) — 108 дней, на специи (фаза бутонизации) — 115 дней.

Многолетнее травянистое растение. Растение высотой 18-30 смРекомендуется для использования в свежем виде листьев и высушенных корневищ в качестве приправы к салатам, супам, напиткам, а также в консервной промышленности.

Одно из самых душистых многолетних растений с ценными лекарственными, пряно-ароматическими и медоносными свойствами. Серо-зеленые веточки образуют плотный куст почти шаровидной формы до 70 см в диаметре, с многочисленными яркими фиолетово-сиреневыми соцветиями. Имеет сильные антисептические и антиспазматические свойства, способствует быстрому заживлению ран.

Культивируется растение для получения корнеплодов и молодых листьев, которые используются в кулинарии и как лекарственное средство. Корнеплоды лопуха содержат полисахарид инулин, большое количество железа и другие активные вещества.

Классическая пряно-ароматическая культура для садового и домашнего выращивания. Листья и цветки используются для приготовления овощных, рыбных, мясных, грибных блюд, супов, соусов, салатов. Листья и молодые побеги богаты каротином, рутином, эфирными маслами.

Многолетнее травянистое растение. В высоту достигает 1 м.  Отвар мелиссы используют как средство от простуды, сушеные листья входят в состав душистых смесей.

Яркое долгоцветущее растение – медонос с побегами, источающими чудесный аромат и необычными розово-фиолетовыми цветками, привлекает в сад пчел и бабочек. Яркие цветки монарды лимонной привлекательны не только окраской, но и необычной формой. Они образуют два-три, а иногда и больше цветочных «этажа» на концах стеблей, вырастая один из другого.

Однолетнее лекарственное и декоративное растение. Главным составляющим расторопши пятнистой является редкое биологически активное вещество – силимарин, кроме того, микроэлементы цинк, медь, селен, вся группа жирорастворимых витаминов

Неприхотливое и холодостойкое многолетнее растение. Он будет отлично расти в отдаленном уголке сада и со временем разрастется в большую колонию. Раннеспелый сорт. Период от отрастания (на третий год после посева семян) до начала хозяйственной годности черешков 36 дней. Розетка листьев полувертикальная. Лист крупный, яйцевидный, слабопузырчатый, зеленый, край сильноволнистый. Черешок средний, в зависимости от стадии развития: зеленой или розово-малиновой окраски, мякоть зеленая. Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде.

Многолетнее травянистое ароматическое растение высотой до 1 м. Рекомендует отвар из одревесневших частей растения для изгнания камней из почек. Наружно используют для полоскания при воспалении полости рта, горла, голосовых связок.

Однолетнее растение. Настой ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабовяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогонное, желчегонное действие.

Многолетнее субтропическое растение. В средней полосе выращивается как однолетник. Представляет собой сильно разветвленный кустик высотой – 60-70см. Листья простые с парным расположением. Цветки белые, мелкие.

Многолетний, полукустарник, высотой до 30 см. Листья с нижней стороны паутинисто опушенные. Цветки бледно-лиловые или почти белые. Молодые побеги тимьяна обладают сильным, приятным лимонным ароматом и слегка горьковатым жгучим вкусом.

Многолетний кустарник высотой 5-10 см.Трава содержит эфирное масло, в состав которого входят фенолы, хинная, кофейная, олеановая кислота, смолы, жиры, мин. соли(Mg, K, Ca). Препараты применяют как отхаркивающее, болеутоляющее, противосудорожное средство.

Однолетнее салатное растение с ценными диетическими свойствами. Содержит витамины С, В1 В2, PP, каротин, калий, кальций, натрий, фосфор, железо и микроэлементы. Используют в свежем виде для приготовления салатов, маринованных закусок.

Это небольшое очень декоративное суккулентное растение семейства Аизовые обладает удивительной способностью изменять свой тип фотосинтеза в зависимости от температуры окружающей среды. Ползучие лежачие стебли с мясистыми, бледнозелеными мясистыми листьями, разрастаясь, образуют сплошной ковер высотой 10-15см. Листья растения покрыты блестящими волосками с прозрачными капельками сока, сверкающими на солнце всеми цветами радуги, словно хрусталики инея. Листья и молодые побеги имеют приятный, слегка кисловатый вкус. Их используют в сыром виде в салатах или готовят как шпинат. Также свежие листья Хрустальной травки можно использовать в измельченном виде для умывания по утрам вместо лосьона, что придаст вашей коже гладкость и шелковистость.