Вигна Браун Сид (п) 1,0гр

Вигна – это спаржевая фасоль, бобы которой достигают в длину 100см. Вьющееся кустовое растение с гибким основным стеблем и множеством боковых побегов, вырастающее до 4м в высоту. Цветки светлолиловые, одиночные, собраны в кисти. Плоды представляют собой узкие удлиненные стручки светлозеленого цвета, без пергаментного слоя и волокна с семенами внутри. Семена данного сорта имеют коричневую окраску. Не достигшие биологической спелости бобы называют «лопатками». Первый сбор урожая производят через 5-060 дней от полных всходов, когда лопатки достигнут длины 25-30см. В этой стадии спелости они имеют наилучшие вкусовые качества, нежную, сочную консистенцию. Далее растения плодоносят до осенних заморозков с периодичностью сбора урожая каждые 5-7 дней. Частые сборы урожая стимулируют дальнейшее плодообразование. Урожай лопаток с одного растения достигает 4,5кг. Употребляют вигну в отварном, тушеном, жареном виде. Заготовка на зиму – консервирование и заморозка, перед ко