Кориандр (кинза)

Кориандр (название зеленой, листовой части растения - кинза) – одна из популярнейших специй в Средней Азии и на Кавказе. Все части растения обладают уникальными целебными свойствами, богаты каротином, микроэлементами, аскорбиновой кислотой, витаминами и аминокислотами. Семена кориандра содержат эфирные масла, способствуют улучшению аппетита, в виде настойки являются отличным средством от импотенции, заготовленные впрок целые или молотые семена – прекрасная, популярная во всем мире приправа. Кинза полезна при заболеваниях кожи и сахарном диабете, стимулирует пищеварение. Наш магазин предлагает высококачественные семена кориандра.

Отображать:

Купить семена кориандра ( кинзы )

Кориандр – однолетняя травянистая культура, листья которой нередко путают с петрушкой. Сходство исключительно визуальное, поскольку зелень отличается пряным запахом и вкусом, что находит ей применение как популярной специи. Свежая кинза – это прежде всего:

  • пряная добавка для салатов;
  • приправа к рису, мясным, рыбным блюдам;
  • компонент разнообразных соусов, включая аджику.

Отводя на огороде участок под зеленные культуры, необходимо обязательно купить семена кориандра (кинзы) в интернет-магазине, поскольку универсальное растение ценно не только листьями. Тайская кухня не обходится без корней кинзы: высушенные и размолотые они также используются как приправа.

Аналогично применяются семена кориандра. Они базовый ингредиент «кари» - популярной приправы из Индии. После перемола «семечки» становятся отличным ароматизатором. Так, в измельченном виде, это один из компонентов колбас, сыров и выпечки. Доведенные до порошкообразного состояния, они применяются для ароматизации ликеров.

Еще одна причина заказать семена кориандра (кинзы) для выращивания этих культур – консервирование. Закупоренные томаты, огурцы, маринованные грибы или оливки - это все продукты, где растение используется как ароматно-вкусовой ингредиент.

Наверх